Рыбный фестиваль в Поццалло
Август в Италии богат на события. Время отпусков сопровождается многочисленными праздниками, посвящёнными разнообразным событиям. Отдых на Сицилии в это время также максимально интересный и насыщенный. Одним из самых древних и самых важных гастрономических событий Сицилии, считается Sagra del pesce (праздник рыбы), проходящий ежегодно в начале августа в южном городке-курорте Поццалло. Традиция, рождённая в 1967 году, до сих пор остаётся одним из самых ожидаемых событий для жителей города.
Веселый, шумный фестиваль, проходящий на мемориальной площади Поццалло (Piazza delle Rimembranze), который традиционно начинается с жарки более 5 тонн рыбы, исключительно на арахисовом масле. Несколько дней, с 12 по 20 августа (2017 год), сопровождаются пением, шоу с примесью сицилийского фольклора.
Событие вертится вокруг огромной сковороды (диаметром около 4 метров), куда шеф-повара эффектным образом направляют рыбу, через металлические желоба, соединённые с большими корзинами, из которых готовая рыбка поступает в специальные лотки.
Праздничная атмосфера со зрелищными сицилийскими оркестрами, певцами, приглашает погрузиться в атмосферу сицилийской жизни, насладиться шоу, от заказа и до рассвета или до последней рыбы, как говорит предание.
В течение всей недели предусмотрено разнообразное меню. Стоимость около €10, без напитков. Это отличная возможность узнать традиционную сицилийскую кухню, попробовать многочисленные морские закуски и блюда.
Ко всему прочему, Поццалло – еще и удобная отправная точка для путешествий по югу Сицилии, осмотру городов-жемчужин барокко – Сиракузы, Рагузы, Ното, Шикли, Модики и др. Город имеет хорошее транспортное сообщение с соседями, аэропортом Катании. В самом городке или поблизости можно арендовать уютные апартаменты или виллу по приемлемой цене.