Верите ли вы, что сочетание воды, сахара и лимонного сока, может подарить нечто исключительное? Вы просто ещё не пробовали граниту – холодный десерт, что-то среднее между сливочным мороженым и зернистым сорбетом. Гранита – она такая одна – сицилийская. Если рыбу можно есть приготовленной, либо crudo (сырой) – кому как нравится, то с гранитой это не прокатит. Её едят с бриошем, но не с тем, что в виде круассана, а с тем, что настоящий, со шляпкой. И желательно с лимоном, клубникой, миндалем, и, конечно же, кофе. С или без сливок. ... Читать далее